신천 감자탕 국물도 칼칼하고, 고기도 많고~

신천 감자탕

국물도 칼칼하고, 고기도 많고~

 

 

어느날 다녀왔던 신천

감자탕집. 우선, 다른데 보다

비주얼이 아주 이뿌더라구요.

반찬도 깔끔하고..ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사실, 감자탕 비주얼

이런 느낌은 처음이에요~ㅎ

살포시 올려진 묵은지랑, 뽀글뽀글

올라오는 감자탕의 칼칼한 국물

향기가 코끝까지 전달되는

그런 느낌입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

큼직하게 올려놓은

묵은지를 요거 푸른 깻잎의

순이 좀 죽으면 익을때 잘라서

잘 익게, 그리고 국물이 잘

우러나도록 해줘야죠:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바로 이런 느낌이죠.

국물이 아주 펄펄끓을때 묵은지도

잘 익고 우러나게 잘라주고 있죠.

아주 맛있어 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이것이 진정한 감자탕의

비주얼. 뽀글뽀글거리면서 끓기

시작하죠. 칼칼한 내음이 군침이

돌정도랍니다:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

큼직한 고기와 칼칼한

국물의 컬래보레이션. 너무

맛있게 먹기 시작했어요. 고기는

부드럽고 쫄깃하고, 국물이 목까지

시원하게 뚫어주는 그런 맛이

일품이 아닐까..ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

톡쏘는 탄산과 함께

먹으면 더욱 좋더라구요:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신천역, 그러니까 잠실새내역

에서 걸어서는 약 5분정도인데요.

주차는 어려울 듯 싶어요. 그냥

걸어서 가는 것이 속시워~ㅎ